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鍋に水2カップ、白ワイン、ローリエ、塩小さじ1/3、香味野菜を入れて煮立て、えび、いかを入れて色が変わる程度にさっとゆでて火を止め、そのままさます。 玉ねぎは薄切りにし、冷水にはなしてパリッとさせ、水けをきる。 セロリは筋を取って斜め薄切りに。 マッシュルームは薄切りにしてレモン汁少々をふる。 レタスは洗って水けを拭き、幅1cmに切るシーフードマリネの作り方 たまねぎは薄切りにし、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」とオリーブ油を加えてよくもみます。 一口大に切ったサーモン・ホタテ・甘エビと (1)を漬け汁ごと合わせます。 容器に1人分ずつ盛り、いくらをトッピングして、出来あがりです。 ※お好みで細切りにしたレタスをひき、ハーブをトッピングすると彩りが良くなります閉じる 大麦・雑穀ごはんの選び方 ローストキヌアとシーフードのマリネ 調理時間30分 #パーティー #おもてなし; シーフードマリネ Goya エキストラバージン オリーブオイル シーフード ミックス マリネ レシピ 人気